糖質制限はもう古い？しっかり食べてリバウンドを防ぐ「3：3：4」のダイエット弁当黄金比率
「炭水化物を抜いているのに、全然体重が減らない」 「糖質制限を頑張りすぎて、いつもフラフラして集中力が続かない」 「目標体重になった途端、ドカ食いしてリバウンドしてしまった」 もしあなたが今、こんな悩みを抱えているなら、そのダイエット法は体質に合っていないのかもしれません。かつて一世を風靡した極端な糖質制限ですが、最近では「過度な制限は代謝を落とし、太りやすい体を作る」という事実が広く知られるようになりました。 今、賢いダイエッターの間で主流となっているのは、**「しっかり食べて、燃やす」**という考え方です。その鍵を握るのが、お弁当箱の中身を黄金バランスで構成する「3：3：4」の法則。この記事では、リバウンドの恐怖から解放され、一生モノの痩せ体質を手に入れるための、お弁当比率とその実践法を詳しく解説します。 なぜ「糖質抜き」がダイエットの失敗を招くのか お米やパンなどの炭水化物を極端に減らすと、一時的に体重は落ちます。しかし、それは体内の水分が抜けただけであることが多く、実は深刻なリスクが隠れています。 筋肉が分解され、基礎代謝が低下する エネルギー源である糖質が不足すると、体は自らの筋肉を分解してエネルギーを作り出そうとします。筋肉が減ると消費カロリーが落ち、結果として「食べていないのに痩せない体」になってしまいます。 脳が飢餓状態を感じ、食欲が暴走する 糖質は脳の主要なエネルギー源です。これが不足すると、脳は強いストレスを感じ、高カロリーなものを欲するよう指令を出します。これがリバウンドの大きな原因です。 便秘や肌荒れを引き起こす 主食を抜くことで、穀物から摂取していた食物繊維が不足し、腸内環境が悪化します。 理想の体を作るお弁当の黄金比率「3：3：4」とは リバウンドを防ぎ、健康的に引き締めるために導き出されたのが、お弁当箱の容積を基準とした**「主食3：主菜3：副菜4」**という比率です。 【3：主食】エネルギーの源（炭水化物） お弁当箱の約3割を占める主食は、「抜く」のではなく「質を選ぶ」のが正解です。 低GI食品の選択： 玄米、もち麦、五穀米、オートミールなど。 役割： 血糖値を緩やかに上げ、安定したエネルギーを供給することで、午後の仕事や活動のパフォーマンスを維持します。 【3：主菜】筋肉と代謝を維持（たんぱく質） お弁当箱の約3割は、肉、魚、卵...